Le Sapalet Sàrl nominé au Prix Montagne 2012Sous l’égide du Groupement suisse pour les régions de montagne (SAB) et de l’Aide Suisse aux Montagnards, le Prix Montagne est attibué pour la seconde fois. Présidé par Bernhard Russi, le jury a nominé six projets pour le Prix Montagne 2012 doté de 40’000.– francs.
Le Sapalet Sàrl à Rossinière parmi les 6 nominés
La production de lait de brebis de la famille Henchoz à Rossinière connue sous la dénomination Le Sapalet Sàrl fait partie des projets nominés cette année. L’exploitation familiale qui occupe plus de 6 personnes compte environ 700 brebis. Quelque 20 sortes de fromage et divers produits frais tels que des yogourts et du beurre sont réalisés à partir du lait de brebis et plus de 140’000 litres sont transformés chaque année.
Prix Montagne : les critères
Les projets ayant un impact sur les régions de montagne suisses peuvent concourir s’ils répondent aux critères suivants :
- avoir un succès économique depuis au moins 3 ans
- contribuer à la création de valeur ajoutée, d’emplois et à la diversification économique dans une région de montagne
- présenter un potentiel de reproductibilité et de développement par d’autres personnes (caractère exemplaire)
Prix Montagne : le jury
- Bernhard Russi (président), ancien champion de ski, conseiller et commentateur sportif
- Viola Amherd, présidente de la municipalité de Brigue-Glis, conseillère nationale, membre du Conseil des régions de montagne
- Jean-Claude Biver, Président de Hublot SA, membre du Conseil de l’Aide Suisse aux Montagnards
- Hans Rudolf Heinimann, professeur en génie forestier, EPF Zürich
- Peter Niederer, chef de projet du développement régional, SAB
- Jean-François Roth, président de Suisse Tourisme
- Kurt Zgraggen, responsable Projets et Partenariats, Aide Suisse aux Montagnards
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