Fromagerie Michel Beroud, Rougemont
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Concours suisse des produits du terroir 2005 : prix
d'excellence pour la Tomme Fleurette Médaille d'or aux Olympiades des fromages de montagne aux Rousses en 2003 Tomme Fleurette consacrée meilleur fromage à pâte molle de Suisse au Swiss Cheese Awards 2001 |
Des fromages fabriqués avec amour et plaisir qui représentent avec leur parfum les pâturages fleuris de Rougemont, Pays-d'Enhaut.
Spécialisée dans la production de pâtes molles au
lait cru connues loin à la ronde, la fromagerie de Rougemont est
propriété de la Société de laiterie du village qui regroupe plus de 30
producteurs. La base fourragère de leurs fermes est constituée de
prairies naturelles en zone de non ensilage et en zone d'alpage. Depuis
janvier 2000, la fromagerie a déménagé dans des locaux neufs, en face
de l'église de Rougemont. La fromagerie est exploitée par Michel Beroud,
maître fromager indépendant. Tous les produits fabriqués à Rougemont
par Michel Beroud bénéficient de la marque Pays-d'Enhaut, produits
authentiques.
Nos produits bios:
| Tomme Fleurette |
| Le Rubloz |
| Pairlait |
| Délice de Rougemont |
| Formage des forts |
| Cru de Rougemont |
| Le Chevreau |
| Bouchon chèvre |
| Tomme fraîche |
| Mélange fondue Rougemont |
| Double crème |
Contact :
| Fromagerie Michel
Beroud 1659 Rougemont tel : 026 925 82 34 fax : 026 925 82 10 |