AmbassadeursLes commerces et restaurants Ambassadeurs de la marque Pays-d’Enhaut Produits Authentiques sont des partisans convaincus des produits du terroir damounais. Ils s’engagent, par le biais de la charte, à proposer régulièrement les Produits Authentiques du Pays-d’Enhaut labellisés dans leur établissement et à en promouvoir la découverte auprès de leur clientèle.
Certains lieux se prêtent particulièrement à la découverte de l’univers de nos produits régionaux par les hôtes de passage, notamment la Maison de L’Etivaz avec son diaporama. Le Musée du Vieux Pays-d’Enhaut à Château-d’Oex permet de découvrir la richesse des arts et traditions populaires issue de cette civilisation paysanne. Les dépliants sur le patrimoine bâti de Rougemont, Rossinière, L’Etivaz et Château-d’Oex accompagnent les visiteurs dans la découverte des villages et de l’architecture de bois exceptionnelle héritée de l’économie fromagère florissante que la région a connu dès le 17e siècle. Les chemins du gruyère permettent de partir à la découverte de ce patrimoine en remontant les chemins historiques de l’exportation du fromage, de Montreux à l’Etivaz. En été les offices du tourisme organisent également des visites d’alpage.
Restaurants Ambassadeurs :
- Brasserie de l’Ours, Château-d’Oex
- Hotel Buffet de la Gare, Château-d’Oex
- Hôtel de Commune, Rougemont
- Hôtel de la Poste, Château-d’Oex
- Hôtel de Ville, Rossinière
- Le Chalet Restaurant et fromagerie de démonstration, Château-d’Oex
Commerces Ambassadeurs :
- Boucherie Laiterie Buchs, Château-d’Oex
- Boulangerie-épicerie, Rossinière
- La Consommation SA, Château-d’Oex Village / Les Bossons, Les Moulins, Rougemont
- Fromagerie bio Les Moulins, Les Moulins
- La Maison de l’Etivaz, L’Etivaz
- Le Chalet Restaurant et fromagerie de démonstration, Château-d’Oex
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