Produits authentiques
Produits authentiques
La marque régionale de produits du terroir Pays-d’Enhaut Produits Authentiques a été créée par Pays-d’Enhaut Région en 1996. A l'occasion de ce 20e anniversaire, nous organisons une journée anniversaire le samedi 15 octobre 2016 : voir, sentir, goûter, rencontrer : une journée d'échange avec les producteurs ! Visite de leur exploitation ou fromagerie et dégustations+ d'infos
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La marque Pays-d'Enhaut Produits Authentiques est une marque déposée par l'Association Pays-d’Enhaut Région. Celle-ci contribue à la création de travail dans la vallée, à l’exploitation durable de notre environnement et au maintien des traditions et du savoir-faire vivants. Elle est reconnue par la commission intercantonale des terroirs romands et le service de l'agriculture du canton de Vaud.+ d'infos
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La notoriété des produits phare de la région, tels le fromage d’alpage L’Etivaz AOC ou la tomme Fleurette dépasse les frontières nationales. Elle doit être une invitation à la découverte d’une panoplie insoupçonnée de produits régionaux aussi typés que délicieux. En effet, par leur saveur et leur beauté les Produits Authentiques du Pays-d’Enhaut expriment la qualité d’un terroir montagnard exceptionnel. + d'infos
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Envie de prolonger la dégustation des produits du terroir ou de faire plaisir à une connaissance ? Nous vous proposons 3 formules que vous trouvez auprès de nos commerces ambassadeurs : le panier du terroir, la planchette du terroir ou encore le pique-nique du terroir. + d'infos
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Du producteur fermier bio à l’artisan fromager ou boucher en passant par la coopérative paysanne, tous les partenaires du label s’engagent à respecter les critères établis par la marque et à fournir des produits d’une qualité irréprochable. La diversité et la créativité de leur travail repose sur une longue tradition, une parfaite connaissance de leur matière première et l’amour du travail bien fait. + d'infos
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Les commerces et restaurants Ambassadeurs de la marque Pays-d’Enhaut Produits Authentiques sont des partisans convaincus des produits du terroir damounais. Ils s’engagent à proposer régulièrement les Produits Authentiques du Pays-d’Enhaut labellisés dans leur établissement et à en promouvoir la découverte auprès de leur clientèle.+ d'infos
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En dehors du Pays-d'Enhaut, vous trouverez le fromage d'alpage L'Etivaz AOC dans la plupart des localités importantes de Suisse. Les produits de Michel Beroud, fromagerie de Rougemont, et de Jean-Robert Henchoz, produits au lait de brebis, sont distribués dans de nombreux points de vente de Suisse romande. Les produits biologiques sont quant à eux distribués dans le réseau de commerce spécialisés de toute la Suisse.+ d'infos
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